Partir à l'aventure en Islande
Les parcs nationaux et les sources d'eau chaude naturelles de l'Islande (sans oublier le célèbre Lagon bleu) ne manquent jamais d'attirer les visiteurs dans ce magnifique pays. Les plages de sable noir et les nombreux sites d'observation des aurores boréales attirent également les aventuriers en quête d'une expérience unique.
Ce pays est célèbre pour toutes ces attractions emblématiques, mais il n'est pas très connu pour sa scène culinaire. En fait, le pays a la réputation d'être si cher que la plupart des touristes se contentent d'acheter des produits d'épicerie et des hot-dogs dans les stations-service lorsqu'ils traversent le pays.
Cependant, il est possible de trouver la meilleure cuisine islandaise à des prix raisonnables dans les restaurants de Reykjavík ! En fait, si la Grande-Bretagne est mondialement connue pour son "fish and chips", l'Islande peut lui faire une sérieuse concurrence dans ce domaine. C'est une véritable aventure gastronomique que de découvrir le Plokkfiskur, un ragoût de poisson islandais traditionnel, épais et crémeux, parfait pour se réchauffer par temps froid !
En outre, le poisson utilisé dans la pâte à frire islandaise est le cabillaud d'Islande. La pâte est croustillante et épaisse, et les frites sont coupées grossièrement. L'avantage de manger du poisson en Islande est que la morue est d'origine locale et donc fraîche !
Il faut également goûter au Svið, une tête de mouton, ou au Kjötsúpa, une délicieuse soupe d'agneau préparée avec des morceaux de mouton ou d'agneau élevé. Il convient de noter que de nombreux plats sont préparés avec des morceaux d'agneau et de mouton élevés en plein air. Ils contiennent également de nombreux légumes-racines tels que les rutabagas, les carottes et les pommes de terre. Mieux encore, en Islande, les portions sont copieuses.
Bien qu'il ne s'agisse pas techniquement d'un aliment, les voyageurs voudront goûter cette boisson pendant leur séjour en Islande. Kókómjólk, un lait chocolaté islandais fabriqué par Mjólkursamsalan. Bien qu'il n'ait rien de particulièrement unique ou spécial, les visiteurs de l'Islande devraient l'essayer car sa qualité et sa saveur sont réputées supérieures à celles de nombreuses marques de lait chocolaté. Partez à l'aventure en Islande !
Certains extraits ont été rédigés par la journaliste ROBYNNE TRUEMAN de THE TRAVEL.